שום

שם בוטני

Allium Sativum

החלק בצמח שבו משתמשים

פקעת

מרכיבים פעילים

Allicin

תכונות ידועות

בעל פעילות נוגדת חמצון חזקה

נוגד היצמדות טסיות דם

יישומים ידועים

ברפואה עממית

ניקוי וחיטוי דם

הגנה מפני פרזיטים במערכת העיכול

סיוע לעיכול

ברפואה משלימה

איזון רמות של כולסטרול ושומנים בדם

הורדת הסיכון למחלות לב

איזון לחץ דם

הורדת הסיכון לטרשת העורקים

הורדת הסיכון לסוגי סרטן במערכת העיכול 

ניתן לצריכה

במזון – שיני שום טרי

תוסף תזונה – טבליות / כמוסות

אופן השימוש

 המומלץ

במזון – בישול/תיבול מזון/אכילת שום טרי

כתוסף תזונה – בליעה עם מעט מים בזמן הארוחה

כמות יומית מומלצת למבוגר שנבדקה במחקרים

2-1 שיני שום ליום (5-2 גר' ליום)

או

1200-400 מ"ג ליום, בריכוז 1.3% מחולקים לשלוש מנות

התוויות נגד

לא לצרוך לפני ניתוח

לא לצרוך כשידוע על קיום דימום פנימי או חיצוני

לא לצרוך בשילוב עם תרופות המשמשות לדילול דם (כגון Warfarin)

לא לצרוך בשילוב עם Chlorzoxazone לכאבי שרירים