מתח ולחץ (Stress)



מאת: שרון שנער - דיאטנית קלינית

מתח נפשי מוגדר כחוויה נפשית/רגשית לא נעימה. חוויה זו עשויה להיות פתאומית בעקבות אירועים מסוימים, אך גם יכולה להיות תחושה הנמשכת לטווח ארוך. מתח נפשי לעיתים מתבטא גם בתחושות גופניות כמו עייפות וכאבי ראש שגורמות לפגיעה בתפקוד ועלולות אף להביא להתפתחות בעיות בריאותיות, כמו אי סדירות של מערכת העיכול, ולעיתים גם פגיעה בריאותית.

 

סוגים שונים של מתח ולחץ 

  • מתח לטווח קצר הנגרם בשל אירועים קצרים ונעלם בסופם, כמו מתח לפני בחינות.
  • מתח מתמשך שעשוי להתחיל בעקבות אירועים גורמי מתח ולהמשיך לאורך זמן. לעיתים לא ברור מקורו, או שנגרם בשל שילוב של גורמים נסיבתיים. 

גורמי המתח

 

  • סגנון חיים לחוץ.
  • מצבים של לחץ בעבודה.
  • קשיים כלכליים.
  • קשרים חברתיים בעייתיים או מתוחים.
  • רגשות שליליים שאינם באים לידי ביטוי.

תסמיני המתח

 

התסמינים הם רבים, חומרתם תלויה במבנה האישיות של הסובל ממתח וכן במשך המתח וחומרתו. בין התסמינים הידועים:

  • הפרעות שינה.
  • הפרעות ואי נוחות במערכת העיכול.
  • הזעה מוגברת.
  • דופק ונשימה מואצים.
  • עצבנות.

מתח נפשי עלול להתפתח לכדי מגוון של בעיות בריאותיות, כגון:

  • אסתמה.
  • תסמונת העייפות הכרונית.
  • אין אונות
  • יתר לחץ דם.
  • מעי רגיז.
  • חרדה ודיכאון.
  • ירידה בתנגודת החיסונית.

אוכלוסיות חשופות/פגיעות במיוחד למתח 

  • מבוגרים בחברה המערבית המודרנית. 

טיפול תזונתי מומלץ

 

במצבי מתח חשוב עוד יותר להקפיד על ההמלצות הכלליות לתזונה נכונה, על מנת לאזן מעט את תחושת הלחץ וכן כדי למזער/למנוע את הנזקים הגופניים שעלולים להיגרם כתוצאה ממצב המתח:

  • יש להקפיד על ארוחות מאוזנות, מסודרות בזמנים קבועים.
  • חשוב לכלול מגוון של פירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים בדיאטה.
  • יש להימנע מצריכת עודף סוכרים ופחממות פשוטות בדיאטה, ולהעדיף במקומם פחממות מלאות.
  • חשוב להקפיד על שתייה מרובה.
  • מומלץ לכלול שתי מנות שבועיות של דגים בדיאטה, כמקור טוב לשומן בלתי רווי, ולהימנע מצריכה גבוהה של שומן רווי.
  • זרעי פשתן טחונים נמצאו כבעלי יתרון במניעת עליית לחץ הדם המתלווה לעיתים למצבי מתח.

תוספים תזונתיים מומלצים

  • טירוזין    חומצת אמינו שמשמשת בייצור חומרים כימיים הקשורים במערכת העצבים המרכזית. מחקרים הראו שמסייעת בשיפור תפקוד, ריכוז ויכולת חשיבה במצבים של מתח ולחץ.
  • ויטמין C – מתן תוספת ויטמין C נמצאה במחקרים שונים כמסייעת בהקלת המתח, מפחיתה תופעות של חרדה, ומקטינה את שיעור העלייה בלחץ הדם הנגרמת בעקבות הלחץ.
  • אומגה 3 – מחקרים מראים שמסייעת בהפחתת השינויים ההתנהגותיים הנובעים ממצבי מתח ולחץ כמו אגרסיביות, ומשפרת עמידות במצב הלחץ.
  • קומפלקס ויטמיני B – נמצא כמשפר סימפטומים של לחץ ממושך, משפר ריכוז, משפר מצב רוח ומפחית עייפות.

המלצות נוספות

 

  • מומלץ להימנע מצריכת אלכוהול.
  • מומלץ להימנע משתיית קפה מרובה ו/או צריכת מזונות המכילים קפאין.
  • מומלץ לעסוק בפעילות גופנית מתונה באופן סדיר.
  • מומלץ ללמוד טכניקות להרפיה כמו יוגה, מדיטציה וכדומה. 

התכנים המופיעים בדף זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד, לא ניתנו על ידי מוסד רפואי, אינם מהווים חוות דעת מקצועית, המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

תזונת תינוקות
תזונת ילדים
תזונת מתבגרים
תזונת נשים
תזונת גברים
תזונה לגיל השלישי
תזונה ייעודית
תפריטים לדוגמה
מאמרים